Manger
Souvent sont apprêtés dans les cuisines de ce monde des produits de la mer qui viennent de loin, des viandes rares et inconnues, des légumes et fruits exotiques. Par goût du voyage? Parce que l’on voit à peine le ciel depuis sa fenêtre ? Ce problème-là, nous ne l’avons pas, ici à Fusio ! Les produits, très divers, sont à portée de main, les artisans nombreux et talentueux. Quant à la nature, elle offre tellement de choses que notre cuisine sera locale, mais jamais restreinte, saisonnière mais jamais répétitive.
Bon appétit!
Notre restaurant est ouvert tous les soirs sauf les lundis. Ce soir-là, vous pouvez réserver pour manger à l’Osteria Dazio ou à l’Hôtel Fusio.
APRÈS-MIDI
Dès 15h, tous les jours sauf le lundi, profitez de notre parc ou de notre belle terrasse avec vue sur Fusio, et laissez-vous tenter par nos desserts, glaces artisanales et gâteaux faits maison.
SOIR
Le soir – entre 18h45 et 20h30 – nous proposons à nos hôtes un menu demi-pension régional et bio (une entrées, un plat et un dessert) à CHF 45.-. N’hésitez pas à demander des alternatives végétariennes ou des pâtes pour les enfants! Vous pouvez également profiter de ce menu en tant qu’hôtes externes (CHF 50.-). Merci de réserver par téléphone ou par email.
Vous avez plutôt envie de partager une tisane aux herbes dans le salon ou de prolonger une discussion avec un apéritif? Dans notre bar ou notre salon, vous trouverez de quoi vous faire plaisir!